Il faut mieux manger
Je n’arrive pas à penser aux desserts. Non, pas à la mode dans les pâtisseries, recouvert de crème au beurre au caramel, 3,95 $ chaque-je veux dire de vrais biscuits, préparés dans votre maison par Maman ainsi que les petits dans une routine classique de la vie de citoyen américain. Cette nuit, Ashley – elle fait partie des 9 femmes dont les relations avec les repas ont atteint le centre de Tension Cooker: Pourquoi cuisiner à la maison ne remédiera pas à nos difficultés et à ce que nous puissions faire à ce sujet – crée des cookies avec ses deux petites filles. Votre famille, qui comprend le mari d’Ashley ainsi que son frère et sa soeur, ainsi qu’un cousin qui vient de sortir de prison, est à court terme allongé sur une chaise et vit dans une caravane autour de Raleigh, en Caroline du Nord. La famille est occupée, généralement effrénée, puisque chaque adulte travaille pour Wendy’s à plusieurs endroits, suivant des programmes instables et reconnaissant chaque offre de transfert supplémentaire. La voiture est cassée, la machine à laver est cassée, il n’ya pas de dollars pour les corriger parfois, plus un film d’horreur sonne autour de la télévision, mais pour le moment Ashley est centrée sur la cuisine. Les petits gâteaux sont vraiment un geste de propriété agréable pour Chris, le cousin dévoilé de prison. Elle démarre une boîte de mélange à dessert Rainbow Chip de Betty Crocker et la verse dans l’ancienne baignoire en plastique contenant une crème glacée qui fait office de casserole. Les filles utilisent des fourchettes de dimension plus jeune pour mélanger la pâte, goûtant avidement parce qu’elles vont jusqu’à ce que ce soit autour des mains et des poignets, lors de rencontres et dans beaucoup de votre zone de cuisson. Une fois que les cupcakes sont sortis de la cuisinière, les filles creusent dans une boîte de glaçage Betty Crocker – qui fond facilement car les desserts seront encore très chauds – puis couvrent leurs projets de poudres rosées. Le scénario se transforme en une mêlée d’enfants excités, de desserts fracassés et de jeux vidéo tapageurs. Quant à Chris, il refuse de fournir un cupcake et des actions en dehors de la bande-annonce pour posséder une bière brune en utilisant un ami qui boit beaucoup de son vieux public. Le contact d’Ashley n’a pas été obtenu comme elle l’avait prévu, mais elle espère que la bonne volonté de la famille et l’assistance lui parviendront. J’avoue que ma réponse instinctive au récit d’Ashley lié à la combinaison de desserts Betty Crocker. Comme beaucoup d’autres qui parlent de l’histoire de la préparation des aliments par les biens immobiliers, je souhaite que le secteur des produits alimentaires obtienne une empreinte beaucoup plus réduite de la cuisine américaine. Quoi de plus facile que de mélanger du beurre et des bonbons, d’introduire des œufs et de la farine et de placer une casserole dans la cocotte? En ce qui me concerne, les mélanges de desserts doivent être traités comme des composés manipulés et présentés uniquement sous forme de médicament. Néanmoins, la photo de cette mère bien établie tirant sur une baignoire en forme de sac à dos en plastique pour mélanger une casserole à mélanger sera probablement gravée dans mes souvenirs pour toutes ces années. Je suis toujours en guerre sur le marché des repas. Cela dit, j’estime qu’Ashley a besoin d’une médaille. Nous sommes maintenant, depuis environ 50 ans, dans une vague sans précédent d’activisme dans le secteur de la cuisine, généralement connue sous le nom de «révolution alimentaire» – expression libre, mais, de l’avis général, les segments de marché des agriculteurs, les réformes du collège à l’heure du déjeuner, les chefs largement répandus à la télévision et cuisines de classe remplies d’huile d’olive essentielle et de citrons conservés. Cette innovation motive également les politiques nationales en matière d’alimentation: les polices d’assurance du gouvernement fédéral axées sur l’agriculture, les besoins alimentaires, les nutriments et la sécurité des repas ont fait les gros titres et suscité un énorme volume de coordination aux niveaux local et national. Et bien sûr, nous avons des célébrités, y compris des experts culinaires, des nutritionnistes, des stars de cinéma et Michelle Obama, qui nous disent comment vous pouvez essayer de manger pour un bien-être total et qui nous rappellent l’importance sacrée du dîner à la maison.